Translate

28 Nisan 2015

OKTAY SİNANOĞLU



                     Hocamızı Tanımanız ve tanıtmanız amacıyla Bedelsiz Yayınlıyoruz...
                                                       Her Kişi Paylaşmalı...
                                          Türkiye Asrın Dahisi Hocamızı Tanımalı.
                           Onu tanıyan Çocuklarımız, İMKANSIZ!!! kavramını MEZARA Gömmeli...

diyerek söze başlamış harika bir paylaşım buldum facebook ta ve hemen paylaşıyorum bu muhteşem kitabın linkini, çok teşekkürler..

                                                         OKTAY SİNANOĞLU

İlk okuduğum kitabıyla sevmiştim Prof. Oktay Sinanoğlu'nu. O kitapla hayran oldum, o kitapla tanımıştım sanırım lisedeydim.Türk Einstein Türkçe mize verdiği önem ve değerle benim de bir çok düşüncem değişmişti. Nur içinde yat, senin gibi bir dehayı kaybettiğimize inanamıyorum hala..
Bu kitap profesörü çocuklarımıza tanıtmış, harika hazırlanmış. Baştan sona bir sınıfa okudum, inanılmaz bir ilgiyle dinlediler. Çocukların gözleri parladı onun başarılarını dinlerken, hayallere daldılar. Size de tavsiye ederim, küçüklerimize okuyalım. Link yukarıda..




19 Nisan 2015

İlk Koza Tablom





Sonunda tablomu oluşturmak için çiçeklerim hazırdı. Şapkayı rölyef (daha sonra bundan da bahsedeceğim) ile kabartıp 3 boyutlu hale getirdikten sonra geriye çiçeklerimi monte etmek kaldı. Bunu da sağolsun kurs hocam yaptı. İnşallah bir dahaki tablomu kendim yaparım :)

Bir çok küçük çiçeğin yanında gül çalışmıştım. Bu tablom daha çok güllerle doldu, küçük çiçeklerim ise 2. tabloma kaldı. 

Yaklaşık 3 aylık bir çalışmanın sonucu harika oldu. 




Çıtır Çıtır bir Börek





Sadece resmini gördüğüm bu tarifi yufkayla yapmaya karar verdim. Sonuç harika oldu. Çıtır çıtır, bol malzemeli bir lezzet. Zaten ben hamuru ne kadar az, malzemesi ne kadar bolsa o kadar çok seviyorum. Yemeklerin yanında mümkün oldugunca ekmek yemiyorum zaten. Arada yaptıgım hamur işlerinde de böyle seviyorum. 


1 yufkayı serip arasına süt, yağ, yumurta karışımı sürdüm. 

Genelde böreklerim de böyle yaparım. Ya yoğurt ya süt kullanırım, çok  az  da yağ.

Üzerine 1 yufka kapattım. Belli aralıklarla domates, kaşar ve maydonoz karışımı, biraz da beyaz peynir koydum. Domates küçük olursa yuvarlak yuvarlak daha güzel olur.

Üzerine 1 yufka ve karışım, en üste bir yufka daha. 

Çay bardağı çok küçük düştüğünde ağzı geniş bir bardakla yuvarlak yuvarlak kestim. (Domatesli ,içli kısımları. Kalan yufkaları başka bir börekte kullandım tabii ki (tavada)

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, fırına verdim

Afiyet olsun :)

18 Nisan 2015

İpek Böceği Kozası ile Gelincik Yapımı




Bu sene halk eğitim kursuna gittiğimden bahsetmişimdir. Bu teknikler tam bana göre. Daha önce quilling ve rölyef tablolarımı paylaştım. Bu hafta ilk koza tablom bitti. Ama ondan önce ipek böceği kozasıyla yaptığım gelinciği nasıl yaptığımı anlatacağım. 


Aslında ortasına tek bir yeşil boncuk oluyor ama bende o büyüklükte boncuk olmayınca 3 tane küçük boncuk aynı işi gördü. 




Anneme göre gelinciğin ortası simsiyah olur. Aslında doğrusu o evet ama ben bu işi de 3-4 adet hazır tohumla çözdüm. 


Orta kısmı bitirdikten sonra geriye kozalarla yaptığım yaprakları eklemek kalıyor. Arada 1 resmi bilgisayara atmayı unutmuşum, yaprağı nasıl eklediğimi gösteren. Onu da eklerim bi ara



Sonuç olarak kozayla yaptığım çiçeklerden en güzellerinden bir diğeri ortaya çıkıyor. Cümlemin bozukluğunun nedeni ,cümleyi yazarken aslında tüm çiçeklerimi çok sevdiğimi farketmem :)


11 Nisan 2015

Kurabiye Canavarı Muffin



Sonunda ne zamandır yapmak istediğim canavarları yaptım. Çok güzel ve çok şirin oldular. Tabii kızım da bayıldı ama her yerimiz mavi oldu. :D 

Hazırladığım kakaolu kekimi kalıplara paylaştırdıktan sonra krem şantiyi hazırladım. 20 tane muffin keke aslında 1 paket krem şanti az geldi. 3 tanesi kaldı, bunlar da istediğim gibi bol kremalı olmadı. Fotoğrafta bol görünüyor, sanırım süsleme yaparken yayıldığından. 

Krem şantiyi mavi gıda boyasıyla renklendirdim. 1 su bardağı kadar hindistan cevizini de mavi boya ile renklendirdim. Hindistan cevizinde boya karışmıyor bu yüzden elime buzdolabı poşeti geçirip iyice yoğurur gibi karıştırdım. 

Kek soğuduktan sonra krem şantiyle üzerini kapattım. Bu işi de buz dolabı poşetiyle yapıyorum ben. O şırıngaya doldurup kullanması çok gıcık. Hem hemen bitiyor hem zahmetli. Krem şantiyi sıcak kekin üzerine yapınca eriyor.

Krem şanti yaptıgım kekleri mavi hindistan cevizine buladım. Tabaktaki hindistan cevizine batırdım. Ağız için kakaolu bisküvi, gözler için Konya dan aldığım şekerler, göz bebekleri için damla çikolata kullandım.

Yapması kolay, görüntü tam çocuklar için süper bir pasta oldu :) Afiyet olsun.