Translate

11 Temmuz 2015

Kurabiye Adam



Çocukların en sevdiği etkinliklerden biri de mutfakta ebeveynleriyle birlikte bir şeyler hazırlamak. Kız çocuk, erkek çocuk ayrımı yapmayalım lütfen !! Sonra eve çalışan eşiyle birlikte girip , eşi mutfakta dinlenemezken kendisi salonda uzatıp bacakları yemek bekleyen tipler büyüyor.. 

Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 yumurta
1 paket vanilya, 1 pak kabartma tozu
2- 2,5 su bardağı un
3-4 damla vanilya aroması
150 gr tereyağı

Yapılışı

Tüm malzemeyi yoğurarak hamur haline getirin. Streç filme sarıp buzdolabında 20 dk kadar dinlendirin. Merdane ile açıp, kalıplarla kesin. 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dk üzeri kızaana kadar pişirin.

Üzeri için

1 paket krema kaynayınca içine 1 paket bitter çikolata kırıp eritin. Şekil şırıngası ile yoksa buzdolabı poşetine koyup ucunu minicik delerek benim yaptıgım gibi çizgi çizgi yapabilirsiniz. Çikolata kurabiyeyi inanılmaz tatlandırıyor.Bu sos benim her zaman yaptığım sos. Bu miktar 2 tepsi kurabiye ve 20 kadar muffinin üzerine yetiyor. 

Yukarıdaki yağın ölçüsü margarine göre verilmiş. Ben tereyağıyla yapınca fazla geldi. Yarımşar bardak un, nişasta ve pudra şekeri ekledim. 

1 yorum: